coxinha de frango light na air fryer
Coxinha de frango light na air fryer. Experimente esta versão mais leve e saborosa da clássica coxinha! Simples e cheia de sabor, você vai adorar!
Serve 10 porções
Calorias 140kcal
Custo R$ 30
Ingredientes
- 500 g peito de frango desfiado
- 1 unidade cebola picada
- 2 colher de sopa azeite de oliva
- 1 xícara farinha de aveia ou farinha de trigo integral
- 1 xícara água quente
- 1 colher de chá sal
- 200 g catupiry light
- 2 unidade ovos batidos
- 2 xícara farinha de rosca
- 1 colher de chá páprica doce
Modo de Preparo
Preparação do Frango
- Cozinhe o peito de frango em água até que esteja bem cozido. Depois, desfie-o.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique transparente. Adicione o frango desfiado e a páprica doce. Misture bem e reserve.
Preparação da Massa
- Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia e o sal.
- Adicione a água quente aos poucos e misture até formar uma massa homogênea.
Montagem
- Modele as coxinhas: pegando pequenas porções da massa, abra na palma da mão, coloque uma colher do recheio de frango e, em seguida, feche modelando no formato de coxinha.
- Bata os ovos e passe as coxinhas na mistura de ovos e depois na farinha de rosca.
Cozimento
- Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque as coxinhas na cesta da air fryer em uma única camada e cozinhe por 15 a 20 minutos, até que fiquem douradas.
Informações adicionais
A coxinha de frango é um dos petiscos mais amados do Brasil, conhecida por seu sabor irresistível e textura crocante. Esta versão light, feita na air fryer, traz uma opção mais saudável sem perder a tradição e o sabor que tanto apreciamos. Versátil, é perfeita para festas, lanches e até mesmo como acompanhamento em um jantar.
