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Crepioca salgada de frango light
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crepioca salgada de frango light

Crepioca salgada de frango light. Uma receita fácil, saudável e deliciosa para incluir no seu cardápio. Venha conferir o passo a passo!
Prato Almoço
Culinária Comida Brasileira
Keyword Crepioca salgada de frango light
Tempo de Preparo 31 minutes
Serve 2 porções
Calorias 250kcal
Custo R$ 15

Ingredientes

  • 1 xícara frango desfiado
  • 2 colher de sopa farinha de tapioca
  • 1 unidade ovo
  • 0.5 xícara queijo cottage
  • 0.5 xícara peito de peru opcional para incrementar
  • 1 colher de sopa cheiro-verde picado
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de sopa azeite de oliva

Modo de Preparo

Preparo da crepioca

  • Em uma tigela, misture o frango desfiado, a farinha de tapioca, o ovo, o queijo cottage, o peito de peru, o cheiro-verde e o sal.
  • Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  • Despeje a mistura da crepioca na frigideira e cozinhe dos dois lados até dourar.
  • Sirva a crepioca quente, acompanhada de sua salada favorita.

Informações adicionais

A crepioca salgada de frango light é uma opção perfeita para quem busca uma refeição leve, saudável e repleta de sabor. Essa receita, que combina a textura da tapioca com o sabor do frango, é altamente versátil e pode ser adaptada de várias maneiras, tornando-a uma favorita para o almoço ou jantar.

Dicas práticas

Quando for preparar sua crepioca, lembre-se de misturar bem os ingredientes para evitar grumos, garantindo assim uma textura uniforme. Se preferir um sabor mais intenso, experimente adicionar temperos como páprica ou ervas finas à massa.

Variações e substituições

Para uma versão vegetariana, troque o frango por legumes refogados ou tofu. Você também pode substituir o queijo cottage por ricota ou creme de ricota, dependendo da sua preferência. Além disso, a crepioca pode ser servida com molhos de iogurte ou guacamole, que são ótimos complementos.

Técnicas de preparo

Para um resultado ainda mais saboroso, deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos antes de cozinhar, isso ajuda a amolecer a tapioca e melhorar a textura final. E não se esqueça de utilizar uma frigideira bem antiaderente para facilitar na hora de virar a crepioca.

Ideias de acompanhamento

A crepioca pode ser acompanhada por uma salada leve ou, se preferir, servi-la com uma sopa é uma excelente opção! Assim, você adiciona um toque especial e ainda mais nutrientes à sua refeição.