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Pão de queijo fit
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pão de queijo fit na air fryer

Pão de queijo fit na air fryer para você saborear sem culpa. Fáceis de fazer e cheios de sabor, irresistíveis para qualquer hora do dia!
Prato Salgado
Culinária Comida Mineira
Keyword Pão de queijo fit
Tempo de Preparo 31 minutes
Serve 6 porções
Calorias 180kcal
Custo R$ 10

Ingredientes

  • 1 xícara queijo minas
  • 1 xícara polvilho doce
  • 0.5 xícara leite desnatado
  • 1 unidade ovo
  • 0.5 xícara queijo parmesão ralado
  • 1 pitada sal

Modo de Preparo

Preparo da massa

  • Em uma tigela, coloque o queijo minas, o polvilho doce e o sal. Misture bem.
  • Adicione o leite desnatado e o ovo à mistura e mexa até ficar homogêneo.
  • Incorpore o queijo parmesão ralado e misture até obter uma massa uniforme.
  • Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
  • Modele pequenas bolinhas com a massa.
  • Coloque as bolinhas na cesta da air fryer, deixando espaço entre elas.
  • Cozinhe na air fryer por cerca de 20 minutos ou até ficarem douradas e crocantes.

Informações adicionais

O pão de queijo fit na air fryer é uma opção deliciosa e saudável que conquistou muitos paladares. Além de ser uma alternativa mais leve que o tradicional, é super fácil de fazer e perfeita tanto para um lanche da tarde quanto para acompanhar um jantar.

Dicas Práticas

Para garantir o sucesso dessa receita, é importante não exagerar na quantidade de leite; ele deve ser adicionado aos poucos para que a massa não fique muito líquida. Se você desejar um sabor ainda mais acentuado, experimente adicionar ervas finas ou especiarias como orégano ou páprica.

Técnicas de Preparo

Peneirar os ingredientes secos antes de misturá-los ajuda a evitar grumos na massa, resultando em um pão de queijo mais leve e aerado. Outra dica é deixar a massa descansar por alguns minutos antes de modelar as bolinhas; isso permitirá que o polvilho hidratado se desenvolva melhor.

Variações e Sugestões de Servir

Este pão de queijo fit combina perfeitamente com um recheio de presunto magro ou peito de peru para uma versão ainda mais saborosa. Você pode também variar utilizando queijos diferentes, como o minas curado ou parmesão, dependendo do que tiver em casa. Para uma apresentação especial, sirva com um molho de acompanhamento, como um homus ou mesmo um molho de pimenta doces.