palitos de cenoura com homus leve
Palitos de cenoura com homus leve. Prepare um lanche saudável e saboroso com esta receita simples e nutritiva que conquista a todos!
Serve 4 porções
Calorias 150kcal
Custo R$ 10
Ingredientes
- 4 unidade cenouras médias
- 200 g grão-de-bico cozido
- 1 colher de sopa tahine
- 2 colher de sopa suco de limão
- 1 dente alho picado
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 pessoa salsa picada
- 1 pessoa sal a gosto
- 1 pessoa pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Comece descascando as cenouras e cortando-as em tiras finas, formando os palitos.
- Em um processador, coloque o grão-de-bico cozido, tahine, suco de limão, alho picado, azeite de oliva, sal e pimenta do reino.
- Processe até obter uma mistura cremosa e homogênea. Se necessário, adicione um pouco de água para ajustar a consistência.
- Despeje o homus em uma tigela e polvilhe salsa picada por cima.
- Sirva os palitos de cenoura acompanhados do homus leve como um lanche saudável.
Informações adicionais
Os palitos de cenoura com homus leve são uma opção maravilhosa para lanches, aperitivos e até mesmo para compor uma mesa de entradas em festas. Saudáveis e saborosos, eles combinam perfeitamente com uma variedade de pratos e são tão fáceis de preparar que você ficará se perguntando por que não os fez antes!
Dicas práticas
- Escolha cenouras firmes para garantir que seus palitos fiquem crocantes.
- Se você não tiver tahine em casa, pode substituir por manteiga de amendoim ou até mesmo iogurte natural para uma versão diferente do homus.
- Para um homus mais saboroso, experimente adicionar temperos como cominho ou páprica.