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Omelete de claras com espinafre e tomate
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omelete de claras com espinafre e tomate

Omelete de claras com espinafre e tomate. Experimente essa receita leve e deliciosa, ideal para um café da manhã nutritivo e prático!
Prato Café Da Manhã
Culinária Comida Italiana
Keyword Omelete de claras com espinafre e tomate
Tempo de Preparo 21 minutes
Serve 2 porções
Calorias 180kcal
Custo R$ 12

Ingredientes

  • 6 unidades claras de ovo
  • 1 xícara espinafre fresco picado
  • 1 xícara tomate picado
  • 1 colher de sopa cebola picada
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada pimenta do reino

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, bata as claras de ovo levemente com um garfo ou um batedor.
  • Adicione o espinafre fresco picado, o tomate picado e a cebola picada, misturando bem.
  • Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  • Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  • Despeje a mistura de claras e ingredientes na frigideira, cozinhando até que as bordas estejam firmes.
  • Com cuidado, vire a omelete e cozinhe por mais alguns minutos até que esteja completamente cozida.
  • Sirva quente e aprecie sua omelete de claras com espinafre e tomate!

Informações adicionais

A omelete de claras com espinafre e tomate é uma opção saudável e versátil que se encaixa perfeitamente em várias refeições do dia. Seja no café da manhã, no brunch ou até mesmo em um jantar leve, essa omelete é uma escolha saborosa e simples de preparar.

Dicas Práticas

Para garantir que sua omelete fique fofa e bem textura, não bata demais as claras. Apenas misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados. Se desejar, experimente adicionar um pouco de queijo feta ou queijo ralado para um toque extra de sabor!

Técnicas de Preparo

Uma ótima técnica para manter a omelete macia é cobrir a frigideira com uma tampa enquanto cozinha. Isso ajuda a manter o vapor e a umidade, cozinhando a parte superior sem precisar virá-la.

Ideias de Acompanhamento

Essa omelete combina muito bem com uma salada fresca ou uma fatia de pão integral tostado. Se você está buscando variações, experimente adicionar outros vegetais como pimentões ou abobrinha. E para um toque de sabor, algumas ervas frescas como salsinha ou manjericão são perfeitas!