Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara.
Adicione o leite e o óleo à mistura e misture bem.
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo com o fermento em pó.
Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de líquidos, mexendo até ficar homogêneo.
Por último, adicione a essência de baunilha e misture.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.